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戰略 | 金喜來酒業生態紅梁基地項目正式啟動

發布時間:2019-04-22來源:仙臨老酒坊熱度:70474

2019年3月14日,宜賓市大觀鎮政府與宜賓金喜來酒業有限公司舉行金喜來酒業生態紅梁基地項目簽約儀式。大觀鎮政府黨委書記張毅、宜賓金喜來酒業有限公司總經理張仁友、大觀鎮黨政領導、金喜來酒業部分人員等出席簽約儀式。

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會上,宜賓市大觀鎮黨委書記張毅首先致歡迎辭:大觀鎮努力踐行鄉村振興戰略,積極探索促農增收新路子,充分發揮大觀鎮地理資源,利用土地優勢與氣候優勢,促進釀酒專用基地項目建設。大觀鎮生產的紅梁支鏈淀粉含量高,營養元素含量多,非常適合用于白酒的釀造原料。金喜來酒業生態紅梁基地項目啟動,將帶動本地農業產業升級,提升大觀鎮農民收入。

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宜賓金喜來酒業有限公司總經理張仁友對金喜來酒業生態紅梁基地表達了未來愿景:公司希望通過這樣的產業合作模式,在第一產業、第二產業、第三產業的資源整合上開拓一條創新之路。宜賓是中國名酒之都,這里的土地、原料、氣候、水源具有不可復制的獨特優勢,宜賓也是著名的五糧濃香型白酒產區,在五種釀酒原料中,高粱占比30%以上,而金喜來酒業通過近幾年的發展,市場規模逐漸擴大,對于釀酒原料的需求與日俱增,通過加大對宜賓本地優質釀酒原料的采購,促進公司產品品質的提升,同時也是釀造五糧濃香型白酒的基礎優勢所在。本次公司與大觀鎮政府的合作只是踐行產業資源融合的開始,相信在未來會有更大的發展前景!

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宜賓地貌以丘陵地形為主,適合種植多種糧食,被譽為“川蜀糧倉”。釀酒離不開糧食,特別是川南的糯紅高粱,支鏈淀粉含量高,是最適宜釀酒的好糧之一。金喜來酒業在宜賓建設糧食基地,一是按照政府全面實施鄉村振興戰略示范工程重大決策部署,以新時代中國特色社會主義思想為指引,立足宜賓實際,踐行鄉村振興發展戰略,以釀酒專用糧基地升級建設為抓手,助力宜賓鄉村振興。二是通過就近取糧的生產方式,減少糧食在運輸過程中營養成分的流失,糧食均采自糧食基地,原料可溯源,相比普通糧食,基地糧食中的淀粉含量更高,水分更少,提升糧食出酒中優質酒體的比例,糧香更盛。

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